19-й выпуск ток-шоу «Пивной сомелье» посвящен сочетанию пива с едой — гостем виртуальной студии стала норвежский эксперт по пивной кулинарии Сигрид Стреткверн. Автор книги «Пиво с ножом и вилкой» и основатель пивного образовательного центра рассказала Ольге Зацепиной о влиянии пива на кулинарию, пивных рецептах и лучших сочетания напитках с едой.

Программа предназначена только для совершеннолетних слушателей.

Beer news
— В Москве стартует образовательный курс «Пивной сомелье».
—Британские пивовары создали кофейное пиво.

Интервью с Сигрид Стреткверн
— Пиво в кулинарии.
— Что общего в российской и норвежской культурах потребления пива.
— С чем лучше всего сочетается пиво? Рекомендации специалиста.
— Норвежские пивные традиции.
— Пивные рецепты для любителей домашней готовки.
— Как приготовить тесто с пивом?
— Десерты из пива.
— Пивная кулинария для вегетарианцев.
— Закуски для разных сортов пива.

Мы приглашаем вас знакомиться с новыми подкастами и массой интересных сведений о пиве в группах «Пивного сомелье» в Facebook и Вконтакте.

Если вы хотите сотрудничать с ток-шоу «Пивной сомелье», пишите о ваших идеях на oazatsepina@gmail.com