33-й выпуск программы «Пивной сомелье» посвящен основному пивному ингредиенту — солоду. О том как зерно, растущее на российских полях, превращается в основу пива, нам рассказал технический директор солодовенного завода «Суффле» Александр Гладилин.

Программа предназначена только для совершеннолетних слушателей.

Интервью с Александром Гладилиным
— Солод как ингредиент пива.
— Виртуальная экскурсия по солодовенному заводу.
— За что пивовары любят светлый ячменный солод?
— Когда ячмень сам себя греет?
— От чего ячмень может «задохнуться»?
— Как солод влияет на вкус пива.

Если вы хотите сотрудничать с ток-шоу «Пивной сомелье», пишите о ваших идеях на oazatsepina@gmail.com